炖鲅鱼

作者： DL燕燕

用料

• 鲅鱼 2条
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 糖 2克
• 盐 4克
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 花椒 7粒
• 八角 1个
• 鸡精 2克

炖鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鲅鱼洗净，斜切1厘米左右的块

步骤 2

把酱油料酒倒入碗中调成汁待用

步骤 3

葱姜蒜切片

步骤 4

热锅凉油放入八角，花椒，葱姜蒜爆锅

步骤 5

倒入调好酱油和料酒，加入糖，鸡精，盐

步骤 6

倒入两碗水

步骤 7

放入生姜粉

步骤 8

放入白胡椒粉

步骤 9

把切好的鱼倒入锅里，大火烧开5分钟左右转中火10分钟左右就可以了

步骤 10

出锅喽！

菜谱创建时间：2021-04-05 19:11:47