黄油烤蘑菇

作者： 帆帆王子

朋友从餐厅发来的一张菜品照，我说这想想都好吃的呀，蘑菇本身就鲜，再加上黄油的奶香和烤炙的气味，三者结合肯定独特。食材简单操作方便，做起！

用料

• 白蘑菇 14只
• 海盐 适量
• 黄油 20克
• 黑胡椒 适量
• 葱花 适量

黄油烤蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净，去根(根可以炒个菜，比如我炒了芦笋)。 蘑菇与盘子的接触面我是用剩下的黄油抹了下盘面的。

步骤 2

每个蘑菇洞洞里切一小块黄油块，再撒一丢丢盐(不要多，几乎就是忽略不计的那种撒法，别太当真哦)，再撒一丢丢黑胡椒。

步骤 3

爱葱味的也可以剪些葱花撒上去，当然你说你爱蒜，蒜末也撒上去。

步骤 4

烤箱180度10-15分钟，10分钟时小个子蘑菇已经满水了，大号蘑菇还没满，就让小的流掉些汁水好了没啥关系，15分钟时只只满水状态。 第一次烤大家还是多注意留心观察，每家烤箱的脾气也不尽相同。蘑菇满水状态就行

步骤 5

13分钟时的动态视频

步骤 6

好啦，先喝汤，再吃蘑菇。就和吃灌汤包的感觉，那叫一个鲜美。蘑菇一口咬下去QQ嫩嫩😍一盘出来基本秒光

黄油烤蘑菇的小贴士

盐巴完全是意思意思，别当真，别怀疑自己，对就几粒，实在不放心，索性别放

菜谱创建时间：2021-04-05 18:45:25