简单快手的营养早餐

作者： 蛋糕微甜

早餐是一天中最重要的一顿饭，一定要好好吃呀，配菜完全可以提前一晚上准备好，晚上起来摊个鸡蛋饼就好了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许（根据你自己的口味或者家人的口味添加）
• 黄瓜 一小段
• 胡萝卜 一小段
• 菠菜 两颗
• 番茄酱 适量（根据自己的口味来，可以换其他的沙拉酱，辣椒酱等等）
• 黑麦面包片 两包（四片）
• 奶粉 一包（25克，你可以换其他任何你想喝的东西）
• 苹果 一个

简单快手的营养早餐的做法步骤

步骤 1

洗两颗菠菜（可以换成任何你想吃的蔬菜），锅里烧开水，把菠菜焯水（去除草酸）

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加少许盐调味（口淡得可以不加）

步骤 3

黄瓜，胡萝卜，切丝备用（刀工不大行啊😂）

步骤 4

全麦粗粮面包片，两包（这个面包个人感觉味道不错）

步骤 5

平底锅（最好用不粘锅）小火加热（全程小火）鸡蛋液倒一半进去，晃动平底锅让鸡蛋液流淌均匀，慢慢等鸡蛋液凝固

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步骤 6

步骤 6

放面包片，两片面包之间间隔一点儿空隙（为了好折叠，不容易把鸡蛋饼折破）

步骤 7

鸡蛋饼带着面包片折叠起来，在烙一会儿（防止鸡蛋饼没熟透）

步骤 8

出锅以后放在菜板上摊开，加自己喜欢的配菜，我加的是（胡萝卜丝，黄瓜丝，菠菜）最后在配菜上挤了点儿番茄酱。

步骤 9

冲一包奶粉，加一个苹果（或者你喜欢的其他任何水果）

步骤 10

简单营养的早餐做好啦，我做的是两人份的。 碳水：面包片， 蛋白质：鸡蛋饼， 维生素：胡萝卜，黄瓜，菠菜， 膳食纤维：苹果， 脂肪：奶粉 来一口么😘

菜谱创建时间：2021-04-05 09:50:09