香葱燕麦饼（自用）：材料简单，香酥可口，口感丰富

作者： 游游曳曳

烤个燕麦饼当徒步干粮，发现咸燕麦饼的配方很少，不如自己传一个。

用料

• 即食燕麦片 55g
• 低筋面粉 40g
• 鸡蛋液 1个（44g）
• 黄油 5g
• 盐 1g
• 细砂糖（可选） 3g
• 椒盐（可选） 0.5g
• 花生碎（可选） 15g
• 小葱碎 12g

香葱燕麦饼（自用）：材料简单，香酥可口，口感丰富的做法步骤

步骤 1

碗中加入黄油、盐、糖、椒盐、小葱碎和鸡蛋，混合均匀。

步骤 2

加入低筋面粉、燕麦片和花生碎（熟花生碾碎）

步骤 3

混合成一个面团（如蛋液量不够可加入少量水）。

步骤 4

整形（面团比较粘，建议戴手套或手上套个塑料袋），也可以用擀面杖擀成大薄片，然后切块或者用模具压成块状。

步骤 5

烤箱上下火160度25分钟。 成品图。

菜谱创建时间：2021-04-05 09:07:09