韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。
韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。
盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。
再打入两个鸡蛋搅拌均匀。
把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。
搅拌成面糊备用。
马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。
舀上1勺面糊倒入不粘锅中。
晃动不粘锅，把面糊均匀的摊在锅底。
面糊完全凝固，鸡蛋饼定型后在上面再刷上一层菜籽油。
底部烙金黄就可以翻面，把将鸡蛋饼另一面也烙金黄色即可。
一张简单快手又美味的韭菜鸡蛋饼就好了。
清香软糯，5分钟就轻松搞定，我能一次吃五张😂😂😂
喜欢吃饼的朋友早餐可以试一试哦！简单零失败，厨房小白也能一次搞定！
1.全程小火，烙熟即可。 2.面糊不易过厚，一次一勺即可，如果大锅可以两勺面糊即可。