炒年糕，儿子说这是他吃过最好吃的做法！

作者： NUO麻麻-青青

儿子说这是他吃过最好吃的年糕做法了，不过我们不叫年糕，福州话叫“细”。年糕本身没什么味道，这样烧非常入味！

用料

• 年糕 两条
• 白菜 2片
• 香菇 1朵
• 火腿 一根
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 50克
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量

炒年糕，儿子说这是他吃过最好吃的做法！的做法步骤

步骤 1

准备食材，年糕是商家现做的不用焯水，包装的需要焯一下。

步骤 2

锅里少量油滑个蛋备用

步骤 3

锅里一勺油烧热下香菇青菜炒软，加入虾仁、香肠炒香

步骤 4

加入适量的清水，鸡蛋、年糕，加调料：生抽、盐，盖锅烧

步骤 5

收汁撒鸡精拌均匀即可！

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步骤 6

步骤 6

完成✅

步骤 7

成品，非常美味！

菜谱创建时间：2021-04-04 21:07:46