地瓜芋圆

作者： 请叫我西瓜

用料

• 木薯淀粉 160克
• 红薯 240g
• 糖 5克

地瓜芋圆的做法步骤

步骤 1

红薯切片蒸20分钟

步骤 2

趁热加糖。红薯比较甜。可以不加糖

步骤 3

趁热加入一半的木薯粉 搅拌

步骤 4

揉他。因为红薯比较湿润 所以木薯淀粉就需要多些。边揉边加木薯粉

步骤 5

最后揉成一个光滑的面团。不会粘手 又有一点点湿润的感觉就行了。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加一点点粉搓成长条然后切小块。或者搓成圆圆的像珍珠一样也行。但是好累。本来想做成珍珠状的。结果太难搓了。还是切大块的就好了

步骤 7

撒上一些粉。防止粘连。

步骤 8

还装了一包放冰冻。以后随吃随拿。

步骤 9

水开下地瓜圆，煮到全部浮起来之后再煮两分钟。

步骤 10

过凉水。冰水更好。就会很q哦。

步骤 11

加上自己煮的奶茶。棒棒哒。超健康

地瓜芋圆的小贴士

揉面时间有点久。慢慢揉看看电视一会就好啦。

菜谱创建时间：2021-04-04 16:11:02