咩咩羊|豆沙小羊面包

作者： 凉心爱美食

发现小朋友好像更偏爱有造型的面包，今天给闺女做个她最爱的咩咩羊面包，可爱又好吃！

用料

• 高筋面粉 200克
• 黄油 20克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 10克

咩咩羊|豆沙小羊面包的做法步骤

步骤 1

提前准备好需要的食材

步骤 2

食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜，（不会的看前面面包有揉手套膜的步骤）揉好的手套膜有韧性结实，破洞也是光滑的

步骤 3

面团发酵至两倍大 发酵好的面团直接分成6份 揉圆松弛20分钟 擀成长舌状 涂上一层豆沙卷起来

步骤 4

从一边切开留一下不切断

步骤 5

两边卷起来整理形状 用巧克力都做眼睛 小羊的形状就出来

展开全部

步骤 6

步骤 6

二次发酵二倍大 烤箱180度20分钟 我是上了一点颜色就锡纸盖起来了

步骤 7

可可爱爱的咩咩羊就做好啦

步骤 8

豆沙真是万能的，吃起来是好看又好吃！

菜谱创建时间：2021-04-04 15:17:07