1.鸡翅洗净焯水（水里放点花椒粒，几片生姜和料酒），沥干水份备用. 2.锅里放点油把鸡翅稍煎成两面金黄，放入八角、香叶、葱白、干辣椒（不吃可不放）、白胡椒粉炒出香味。
放1勺酱油，1勺料酒，1勺蚝油继续翻炒几下
倒入大半瓶可乐（可根据自己口味调整）和热水盖上锅盖小火炖煮
最后大🔥收汁，根据咸淡可适当加点盐，撒点鸡精即可。