做过程忘拍图了，1.油加热上面出纹路筛入低粉拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加蛋黄拌匀，加香草精，盐拌均。
2.打蛋清出小尖，将1/3的蛋清加入1中搅拌均匀，再把剩余混合。
3.倒入提前准备好(垫上油纸)的方盘，我这个量是用24*34Cm的方盘，中间加入我提前做好卡仕达酱和肉松。上下火160度烤70分钟。