五花肉白菜锅

作者： 菲姐爱吃

小时候最不喜欢吃白菜，总觉得白菜做出来没什么鲜味 直到，我发现这个做法！ 吃完的汤还可煮面，也很鲜美。

用料

• 五花肉 200克
• 大白菜 几片叶子
• 洋葱丝 一小把
• 金针菇 一把

五花肉白菜锅的做法步骤

步骤 1

材料如图

步骤 2

大白菜叶子 洗净后，一片叶子上铺满薄薄的五花肉片

步骤 3

一层白菜一层肉 这样摞起来~~~

步骤 4

根据砂锅（小汤锅也可）的深度，将摞起来的白菜五花肉切段~

步骤 5

白菜棒靠外，白菜叶靠里 一层层放进锅里

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步骤 6

步骤 6

白菜缝隙放金针菇 顶端放洋葱丝 倒入适量素高汤

步骤 7

素高汤是用昆布，木鱼花煮成，详细过程见https://www.xiachufang.com/recipe/106181576/

步骤 8

小火煮15-20分钟 白菜变软后，撒盐出锅

菜谱创建时间：2021-04-04 14:21:22