儿童早餐——红糖馒头

作者： 瓶子__200108

用料

• 红糖 100克
• 水 210克
• 中筋面粉 500克
• 酵母 4克
• 盐（可不要） 2克

儿童早餐——红糖馒头的做法步骤

步骤 1

A.红糖➕水，加热融化放凉 B.酵母放入放凉的红糖水内静置2分钟 C.B倒入中粉中，先用筷子🥢搅拌，再用手和面至三光（盘光、手光、面光） D.进行第一次发酵，发酵后的面团是原来的2倍大 E.面团揉搓到切开无细孔，分割整形，进行2次发酵 F.发酵至面团按下可缓慢回弹，手提起面团有轻盈感 G.凉水或热水入锅中火蒸12~15分钟，蒸完的馒头，静置5分钟后才能开盖哟！

步骤 2

美味的红糖馒头

步骤 3

我家两宝饭后还能一人吃三个

步骤 4

🤙🤙🤙

菜谱创建时间：2021-04-03 23:46:24