新鲜鳕鱼花胶一包(半斤)解冻清洗干净,改刀成小块。
净锅置火上,加入清水、葱段和姜片烧沸,放入鱼肚焯水,捞出沥干。
鸡块和排骨各100克,同样焯水。
干虫草花清洗浸泡
鸡块、排骨、花胶、虫草花、红枣一起放到炖锅里,加水,老陈皮两块儿,红枣,慢炖一小时,最后放枸杞,出锅放盐调味,再放一点白胡椒粉。这花胶就做好了,比想象中简单,味道也很鲜美。祝大家做的开心,吃得愉快,吃完花胶胶原蛋白都长到脸上。哈哈哈😄