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八宝蛋糕

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作者: 英子7305
家人都不爱吃蛋糕,嫌奶油太腻,一次去蛋糕店看到八宝蛋糕,买回来家人都爱吃,去年婆婆过生日就试着给她做了一个,婆婆说比买的还好吃,买的八宝蛋糕里面放的蜜豆太甜,老人不爱吃太甜的,舅妈吃过后一直念念不忘,逢人就夸我做的八宝蛋糕好吃,让我有空再做一次,今天刚好要回老家,做一个捎回去给婆婆和舅妈吃。

用料

八宝蛋糕的做法步骤

步骤 1

糯米 花生 莲子各种豆洗净提前泡好(我是晚上泡的,第二天早上做的)红枣去核,留几颗对半切做装饰,剩下的切成红枣碎,早上四点我就起床准备做蛋糕了(要回老家)粽子洗净煮好,抹上一点玉米油放八寸蛋糕模具里,四周都放粽叶防粘,然后装饰底部,放对半切的红枣,枸杞,葡萄干之后加糯米+红枣碎,葡萄干,莲子花生,各种豆再加糯米+红枣碎葡萄干各种豆再加糯米最后盖上粽叶,慢慢倒上糯米水,没过糯米一指就行。

步骤 2

上锅蒸2小时,闷5分钟,打包回老家。中午吃的时候还热乎乎的,糯糯的甜度适中特别适合老人吃。

步骤 3

到家后趁着热乎倒扣过来,开吃。

菜谱创建时间:2021-04-03 17:43:02
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