蔬菜萝卜饼

作者： 快乐多多

家里的糯米粉没人吃，周末来做一个蔬菜饼过早，简单又营养。

用料

• 萝卜 1000克
• 面粉 100克
• 糯米粉 100克
• 细玉米粉 50克
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 3个
• 生姜 1小块
• 大蒜 6瓣
• 小葱 10根
• 油 少许
• 盐 少许
• 糊椒粉 少许
• 花椒粉 少许
• 辣椒粉 少许

蔬菜萝卜饼的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净刨丝加入食盐

步骤 2

火腿肠，生姜，大蒜，小葱切碎

步骤 3

萝卜腌5分钟左右，不除水加鸡蛋，火腿肠，生姜大蒜小葱，再加糊椒粉，花椒粉，辣椒粉

步骤 4

加糯米粉，面粉，细玉米粉搅拌成糊状

步骤 5

电饼档烧热加油做出饼坯

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步骤 6

步骤 6

盖好锅盖一分钟饼坯定型后翻面

步骤 7

中火二面烙，烙好后起锅

步骤 8

盛一碗小米稀饭，二块蔬菜萝卜饼，早餐吃起来。

步骤 9

来一张效果图

蔬菜萝卜饼的小贴士

萝卜不用除水，蔬菜加面粉合好后如果比较干，可适当加水。蔬菜可根据季节什么菜都行。

菜谱创建时间：2021-04-03 12:52:14