铛铛铛....有请我们的大勺：不锈钢勺，小勺：调味勺
食材洗净，基围虾去虾线（干锅虾那个菜谱说过怎么去虾线：牙签挑中末端背部，轻轻一拉）
韭菜切末，加入虾仁、猪肉糜、姜末、蒜泥、葱花、盐、鸡精、芝麻油
搅拌均匀（韭菜不需要单独加盐杀生挤水）
一个饺子🥟，一颗虾仁🍤，包成你会的形状（如果喜欢这个麦穗，评论留言我下次出个教程）
水烧开，下入饺子，第一次水开少加一点水，第二次水开少加一点水，第三次水开少加一点水（我们称“点三次水”），水再开，饺子就熟啦。也可以根据自己经验来判断
开动吧