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少油版家常茄子🍆不发黑不变色‼️费米饭😄

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作者: 小熊lh
最爱吃茄子,每次看到茄子的教程都会停留看下,今晚来做一个试试,简单又好吃~

用料

少油版家常茄子🍆不发黑不变色‼️费米饭😄的做法步骤

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步骤 1

准备材料

步骤 2

茄子切滚刀块,用1勺盐➕1勺醋腌出水分,这样保持不变色不发黑,腌制十分钟出水后,用清水洗干净攥干备用。

步骤 3

青红辣椒切条,蒜切片

步骤 4

调配料汁

步骤 5

热油下入蒜片爆香

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步骤 6
步骤 6

放入茄子

步骤 7

炒至变软

步骤 8

放入调料汁,青红辣椒翻炒均匀即可出锅啦! 就是这么简单,姐妹们赶紧来做!!

少油版家常茄子🍆不发黑不变色‼️费米饭😄的小贴士

茄子一定要腌出水分,才不会变色

菜谱创建时间:2021-04-02 23:06:28
换个做法

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