草莓洗净擦干水分备用。
把你的饼干拿出来捶!捶成渣渣面儿!要是有夹心要先去掉哟!(如果要给别人吃的话,这边不建议亲用嘴啃呢~😏)
黄油室温软化,手指一按一个坑儿那样就行。
洗干净手把黄油放饼干碎里面揉揉揉,揉的你中有我我中有你。
吉利丁片放凉白开或纯净水里面泡软,不要太久,会稀的捞不起来,(虽然我总是泡太过😳)我承认我这是两片儿,我泡多了,所以后来又做了个红茶奶冻,嘻嘻嘻~!
饼干碎舀进待会儿装慕斯的碗,压实一点点。
草莓切薄片儿贴在碗壁上,也可以不贴,我后面也翻车了,哈哈,慕斯倒进去后溢到草莓片儿里面去了。
牛奶酸奶,酸奶的克数我懒得起床去看了,请大家不要嫌弃我😌
倒锅里搅匀小火热一下,煮个比较热但是不烫就行。
关火之后把泡软的吉利丁片放进去搅到融化,可以放一些草莓丁进去哦~然后就倒进碗里吧!
一定要密封好再放进冷藏室四五个小时(自己看看情况,固定了就行了),不是冻成冰的冷冻室哦。 冰箱里肯定会有很多细菌,不密封好得话,拿出来吃很可能会一泻千里!(好婆妈!但是以前看别人教程的时候确实有很多亲会问这些细节问题,啰嗦些尽量让大家都看的明白点,请见谅哟!)
感觉还可以再好看一点,第一次做就这样吧,给自己一个上升的空间,哈哈哈!
专家点评时间!
谢谢观看!
糖和饼干的份量,以及水果的种类大家可以酌情选择,甚至可以尝试多加一下配料,奶油呀,椰浆呀啥的。 这个食谱我做了两碗(差不多巴掌那么大的碗吧🙄)。不要拘泥于食谱,围绕食谱发挥主观能动性,以新思维新角度去诠释。 一句话,管你咋弄,能吃就行!