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红烧茄子
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作者：
莫小点三聿
用料
茄子
2个
生粉，蒜头，醋，肉沫，蚝油，酱油，糖，豆瓣酱
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切滚刀块，加少量盐拌匀腌10分钟，控水，拌上生粉，锅烧热油，油稍多一些，炸金黄，肉沫和蒜头炒一下，加水，蚝油，醋，酱油，糖，豆瓣酱。收汁，撒葱花
步骤 2
收汁
菜谱创建时间：2021-04-02 19:32:07
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