茄汁烩夹沙

作者： 豆子豆子吃

吃肉使人快乐

用料

• 夹沙 适量
• 西红柿 半个
• 葱姜蒜 适量
• 牛肉粉（可省略） 适量
• 炸豆腐（可省略） 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 番茄膏 适量
• 菠菜 几棵

茄汁烩夹沙的做法步骤

步骤 1

锅里放油 葱姜蒜炝锅 炒出香味后放番茄丁 稍微出汁倒入适量热水 大火煮 加入少量牛肉粉 少量番茄膏（为了调色）

步骤 2

煮开后放入炸豆腐 继续中大火煮 加入适量老抽 生抽调味

步骤 3

炸豆腐煮得差不多入味 放入夹沙块 盖上盖子中大火煮开

步骤 4

夹沙入味后 放入菠菜段 稍微翻炒就可以出锅了

步骤 5

可以吃啦～

菜谱创建时间：2021-04-02 18:11:36