将鲜面放入烧沸的水中至断生后捞出,沥干水分后摊开,洒少量熟菜油后抖散、晾干。将豆芽放入烧沸的水中至熟后捞出。
豆芽垫底再分别放入面、熟鸡丝、豆苗、花生碎、葱花。
关键一步来咯~用豪吉麻辣川香汁、番茄酱、豪吉鸡精、糖、清水调成汁淋在凉面上即可,爱吃酸口的可以适量加食醋