🍍菠萝派（蛋挞皮）

作者： 十月初念

还是那筐菠萝🍍 用蛋挞皮做个快手菠萝派🍍

用料

• 菠萝 1个
• 淀粉 20克
• 黄油 50克
• 冰糖 100克
• 蛋挞皮 20个
• 水 100克
• 食用油 250克

🍍菠萝派（蛋挞皮）的做法步骤

步骤 1

菠萝削皮切丁

步骤 2

热锅加黄油，待黄油融化后加入菠萝丁🍍 淀粉+水混合均匀后倒入锅中，加入冰糖 混合翻炒到菠萝软绵状态，同时收汁。 装好后放入冰箱冷冻一会。

步骤 3

我用两个蛋挞皮，合成一个口袋式的派皮 中间加入炒好的菠萝馅，捏紧封口即可。

步骤 4

热锅，倒入食用油，放入菠萝派，炸至一面金黄再翻面同样炸到金黄色。

步骤 5

出锅 ，虽然样子不太好看，但真的好吃

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步骤 6

步骤 6

外酥里嫩，酸酸甜甜带点香 ，小心烫口哦😍

菜谱创建时间：2021-04-02 17:09:26