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越南烤肉法棍三明治

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作者: 爱乐甜
全球十大街头美食之一 Banh Mí,越南三明治;在越南的大街小巷的小摊子或是小店随处可见卖法棍三明治,也可以说是越南家喻户晓的美食之一。便捷方便的三明治,可以作为三餐里主食的首选。塞满了蔬菜和烤肉的三明治,有零卡糖和酱料的腌制,微甜不腻鲜嫩的烤肉,吃进嘴里的每一口都很满足。

用料

越南烤肉法棍三明治的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

洋葱、生菜和胡萝卜切丝备用,香菜切小段: 1)生菜和胡萝卜丝也泡菜纯净水里,泡过的生菜丝会更有口感 2)切好的洋葱放在纯净水里浸泡15分钟后沥干备用。

步骤 3

猪前腿肉切成小片 用蒜泥、料酒、黑胡椒、酱油和爱乐甜零卡糖搅拌均匀腌制。

步骤 4

锅里放入橄榄油,调至中火。

步骤 5

倒入提前腌制好的肉片。

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步骤 6
步骤 6

翻炒至熟,取出备用。

步骤 7

法棍切开不切段,放入烤箱复烤,190度6分钟后取出。

步骤 8

依次码上蔬菜丝、肉片,最后吃前撒点香菜段,完成。

菜谱创建时间:2021-04-02 15:23:06
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