全家人都爱的【手撕肉松吐司】一次发酵

作者： 珍哆咩Mira

出炉后一个瞬间秒没的吐司～咸甜口儿最爱～～肉松控最爱！！根本停不下来～～ 做了很多次了一直没有放上来，先记录一下～

用料

• 两个450g吐司模⬇️
• 高筋面粉 510克
• 酵母 6克
• 牛奶 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 4克
• 糖 40克
• 黄油 40克
• 馅料⬇️
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

全家人都爱的【手撕肉松吐司】一次发酵的做法步骤

步骤 1

除黄油外的材料都放入厨师机中，揉面至出厚膜，加入室温软化的黄油，揉至出薄膜 其实我对出膜没那么在意的，好吃就行了(￣▽￣) 下次补图吧，总是忘拍🤣

步骤 2

把面团分成两份，拿其中一份擀成方形，抹上沙拉酱和肉松，左右下三边不要涂太满哈，自己做就是可以想放多少就放多少～(￣▽￣) 从上往下卷起来，卷好后左右下捏紧，竖着放过来，拿刀从中间由上至下切开，变成两条，馅料朝上左右搭起来成麻花状，把左右往下收一下放进模具中，发酵至八九分满，涂蛋液，上下180度30分钟即可，期间上色到满意盖个锡纸～

菜谱创建时间：2021-04-02 15:06:03