把所有材料称好 75克热水倒入糖里搅拌融化。 钵仔糕粉加入75克凉水搅拌再加入搅拌好的糖水 ,搅拌均匀没有颗粒(可以过筛或不过)倒入钵仔糕碗八分满就可以。然后倒入适量的椰蓉(我是为了消耗椰蓉所以放的)但是放椰蓉味道也很香的,也可以放葡萄干或者红豆 、绿豆等 看个人口味加入
倒好后上蒸锅大火蒸12分钟左右出锅放凉即可