紫饭草剪短加水过面,煮开后15分钟,出汁,晾至不烫手,加入干糯米泡一天。
蝶豆花也按以上操作。
密蒙花也按以上操作。我这个泡的米少,花用多了,颜色有点深,想明黄色减量。
枫叶机打,泡两天,出汁,铁锅加热三次,晾至不烫泡米一天。
四色
泡好的样子。蒸25至30分钟。
泡好的样子
蒸熟的样子
黑色
蓝色黄色太深了,要明亮减草的量,或加水。 黑色大概做了一斤米,其余三色共做了一斤米。