手抓饼摊鸡蛋，简单快捷早餐

作者： 2055_e3yv

有次买手抓饼遇到促销，买三送一，吃了好久都没有吃完。手抓饼单独煎了当早餐并不可口。我用来做过苹果派，芒果派，韭菜盒子，味道是不错，可是比较费时费力。最近发觉用来摊鸡蛋，再加点肉松，味道棒极了，而且操作还很简单。

用料

• 鸡蛋 1个
• 手抓饼 1个
• 肉松 少许

手抓饼摊鸡蛋，简单快捷早餐的做法步骤

步骤 1

平底锅开小火，不刷油，手抓饼有油，煎后会出油。拿出冷冻的手抓饼，无需解冻，直接放入平底锅煎。

步骤 2

手抓饼略微软化，打入一个鸡蛋。

步骤 3

用筷子或硅胶刷打散沿饼摊平。

步骤 4

摊满整个手抓饼。

步骤 5

等鸡蛋略微变性，翻面。

步骤 6

翻面后只需停留几秒鸡蛋就可烫熟。

步骤 7

再翻过来。不翻过来也可以，再另外一面加入肉松也可以。

步骤 8

只需要在半边加入肉松

步骤 9

翻过来盖住。停留一会儿就可以出锅装盘了。

步骤 10

装盘。真的操作简单又美味。

步骤 11

我还加过桂花蜜的馅，自己做的桂花蜜，太香了。

步骤 12

舀取桂花蜜，稍微摊开一下。

步骤 13

切开，流出了桂花蜜，很香的味道。

手抓饼摊鸡蛋，简单快捷早餐的小贴士

1.不需要刷油，不需要解冻手抓饼。 2.肉松可以换成你喜欢的任何食材。 零失败。 3.不需要再添加调料，买的速冻手抓饼是有味道的，肉松之类的馅料也有调料，所以，无需添加调味品。

菜谱创建时间：2021-04-01 23:21:16