蚂蚁上树

作者： 誠明厨坊

用料

• 红薯粉条 两小包
• 花肉末 适量
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 1瓣
• 红椒 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 适量
• 胡椒粉 1勺
• 白糖 适量
• 芝麻油 适量

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

红薯粉条先用温水泡一个小时

步骤 2

热油下锅，下花肉末中小火炒香

步骤 3

加入葱，姜，红椒末翻炒一下

步骤 4

加一勺豆瓣酱

步骤 5

下一碗青水

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步骤 6

步骤 6

下生抽，料酒，胡椒粉，白糖。

步骤 7

下泡好的红薯粉条中火煮2分钟煮软化大火收汁。

步骤 8

收锅之前下点芝麻油味道会更香。

步骤 9

下点葱红椒末会更香一些翻炒一会装盘。

步骤 10

享用美食。

菜谱创建时间：2021-04-01 19:07:05