鸡胸肉洗净切条，用配料表中除椒盐粉，面包糠，黑芝麻和食用油以外的所有调料腌制30分钟。
找一个密封袋，将面包糠和黑芝麻放入其中，加入腌制好的鸡柳。
密封后用力摇晃，使鸡柳上沾满面包糠和黑芝麻。
起锅烧油，6-7分热加入鸡柳。
炸至表面金黄，捞出控油装盘，撒入椒盐粉即可。美味的椒盐香酥鸡柳完成，外脆里嫩，椒香美味。