香菇拿盐水泡十五分钟后冲洗干净，切小块。
黄瓜切丝，孩子特喜欢吃木耳就没切。
三种酱放一起搅拌，让酱料充分融合。
热锅油下肉粒炒，加料酒，白糖，葱姜，酱翻炒一会加香菇炒，加热水熬制二十分钟。时间宽裕就多炖会。加淀粉水出锅。