五花肉炖东北大卷子

作者： Demi^8^

用料

• 五花肉 2块
• 葱 半截
• 姜 3片
• 蒜 8瓣
• 小葱 1把
• 香菜 1把
• 料酒 2勺
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 草果 1个
• 砂仁 2个
• 香叶 3片
• 小茴香 适量
• 干辣椒 3个
• 面粉 适量

五花肉炖东北大卷子的做法步骤

步骤 1

五花肉，放料酒葱姜焯水！去掉浮末！

步骤 2

切块备用

步骤 3

炒糖色

步骤 4

放入各种调料

步骤 5

加入水，末过肉，大火烧开转小火！

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步骤 6

步骤 6

炖1个小时后放豆角和土豆！想吃啥放啥，看个人喜好！

步骤 7

发面活好，赶成圆片，放油和盐卷起来，切成小条，2个压在一起拧成麻花，我忘记拍图了！抱歉！

步骤 8

放入拧好的大卷子

步骤 9

盖上锅盖小火焖30分钟！

步骤 10

时间到！

步骤 11

出锅！

步骤 12

大卷子挑出来开吃！美味！

五花肉炖东北大卷子的小贴士

水要稍微多点……防止干锅！

菜谱创建时间：2021-04-01 13:38:28