分别揉出3个面团,醒10分钟
1/2白面团、紫薯面团分别擀成同样大小的长方形,叠加后卷成长圆条,切段,入蒸笼; 剩下白面团和南瓜面团同理。
30℃发酵30分钟后,上锅大火约5分钟上气后小火10分钟,焖3分钟出锅。