油焖蚕豆

作者： 北京的娟

用料

• 剥皮蚕豆 500克
• 大蒜瓣 3瓣
• 辣椒 2个
• 盐 1盐铲
• 糖 1.5盐铲
• 生抽 1勺

油焖蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆洗净剥皮，蒜瓣切沫，辣椒去籽

步骤 2

放点底油爆香蒜沫

步骤 3

倒入蚕豆中大火炒3分钟

步骤 4

放入干辣椒、盐、糖、生抽，再炒2分钟

步骤 5

基本上颜色变成深绿就是熟了

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步骤 6

步骤 6

盛盘开动

油焖蚕豆的小贴士

蚕豆很嫩，不用放水

菜谱创建时间：2021-03-31 21:01:13