小炒肉

作者： 菜界奇才a

小炒肉，开胃下饭，就喜欢辣椒炒的虎皮样子，那味道，一个字 爽

用料

• 青椒 5个
• 五花肉 半斤克
• 小米椒 3个
• 姜丝 适量
• 祘 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量

小炒肉的做法步骤

步骤 1

调料这样切

步骤 2

青椒手撕这样

步骤 3

五花肉，这样切薄片

步骤 4

青椒炒这样

步骤 5

先五花肉下锅炒

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步骤 6

步骤 6

小火炒成微黄，这样子，注意火候

步骤 7

留底油。放切好小米椒，姜，祘加炒好的青椒和肉，放入盐，鸡精

步骤 8

出锅装盘

小炒肉的小贴士

1肉炒微黄 2青椒炒出虎皮样

菜谱创建时间：2021-03-31 18:44:09