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番茄培根青椒咸司康

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作者: momochi
快手点心一直都是懒人至爱! 当“快手、易做、好吃”集于一身,就可入选我宅常做餐单啦!这个「番茄培根青椒咸司康」就是完美符合我宅的标准。 很高兴能抽到MUTTI慕意经典番茄酱的免费试用,看了下配料表,只有番茄和食用盐,没有其他了,可谓相当纯粹!

用料

番茄培根青椒咸司康的做法步骤

步骤 1

慕意经典番茄酱,空口尝了一下,纯正番茄味略带一点点咸味。

步骤 2

培根两片煎至金黄色,用厨房纸吸去多余油份,放凉,切小块。

步骤 3

脆皮青椒洗净吸干水份,切成与培根差不多大小的小块。

步骤 4

低筋面粉、无铝泡打粉、糖、盐,用刮刀拌匀。

步骤 5

无盐黄油不要室温软化,从冰箱取出直接切小块。

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步骤 6
步骤 6

将粉类和黄油小块,用手搓成粗砂状。

步骤 7

大约是这个状态。夏天时要快手些,手温高会把黄油融化了。

步骤 8

倒入熟芝麻、培根块、青椒块,用刮刀混合。

步骤 9

倒入慕意经典禹茄酱,用刮刀按压混合。

步骤 10

混合至大致没有干粉,将面团放到揉面垫上,用双手合拢压扁,分切成两份。此时将烤箱预热200度。

步骤 11

两份叠放,压扁。

步骤 12

再切两份。

步骤 13

叠放压扁。

步骤 14

合拢,压扁,切成8小块。

步骤 15

我做成8个,略搓成大致圆形,稍压扁。

步骤 16

200度预热好,烤25分钟。

步骤 17

出炉!香喷喷!

步骤 18

趁热吃最好!

步骤 19

外脆内软,口感层次丰富,略带咸味,具有番茄青椒香气!

番茄培根青椒咸司康的小贴士

1.做司康,动作要快,千万不要揉面!千万不要揉面!混合按压合拢就好。 2.因为有培根和青椒这类食材,天气热的话,最好放冷藏保存,尽快吃完。吃时表面喷水,烤箱翻热,可回复到出炉时的口感。

菜谱创建时间:2021-03-31 18:42:51
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