低卡快手香蕉磅蛋糕

作者： 菜ccc

家里香蕉买太多，看到都要熟透怕烂掉了，趁着在家里休息就马上做起来。这个方子很适合懒人，而且时间短，烘焙小白也可以入手做哟！这个蛋糕口感绵密稍湿润，适合减脂中想要控制体重又想吃甜食的小伙伴。方子写的比较简单，没有照图片，大家有不懂的可以问我呀。😄

用料

• 熟香蕉 3根（其中一根留着装饰表面）
• 低筋面粉 140克（或换成全麦粉也可）
• 鸡蛋 2个
• 黄油 20克（或换成无味玉米油）
• 泡打粉 4克
• 小苏打 1克
• 喜欢的坚果 适量

低卡快手香蕉磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

两根香蕉放入碗中捣碎（越碎越好），加入两个鸡蛋，放入黄油充分搅拌均匀。

步骤 2

面粉，泡打粉，小苏打过筛，依次加入香蕉糊中，搅拌均匀。

步骤 3

容器内壁中刷一层薄薄的油（或用油纸，方便脱模），倒入香蕉面糊至容器的一半，里面加入喜欢的坚果。再倒入剩下的香蕉糊，表面平铺香蕉和坚果，任意摆放。

步骤 4

预热烤箱五分钟，放入烤箱，160度左右45分钟。

步骤 5

超好吃，香香的！

菜谱创建时间：2021-03-31 17:45:30