首先把需要用的材料备好，另加一个空碗备用。
一小勺木糖醇，不会影响血糖升高的糖。身体健康的人，也可以放白砂糖，白砂糖咬起来有爆破的感觉，口感好。不喜欢甜味的，可以放盐。
一小勺酥油。酥油是从牦牛奶中提炼出来的，非常有营养。
酥油放入碗中，倒入开水，水适量即可，让酥油在烫水中慢慢化开。
加入3勺糌粑粉。
可以用勺子搅拌，搅拌过程中放入糖或盐。（藏族人是直接用手沿着碗边顺时针搅拌，搓成面团）
最后还是用手方便，揉成糌粑团团，碗里也是干干净净的，一点都不浪费。
水一定要烧开的，不然酥油化不开。放水不要太多，否则需要放更多的糌粑粉才能成团。