皇冠梨洗干净,靠上方处切开,用刀、勺去核,挖个大洞,窟窿越大,梨越糯软
红枣、枸杞、冰糖放入挖好的洞里,纯净水倒入洞里,最后放碗里
把开始削下的梨的上部分盖上,盖锅盖放锅里大火蒸四十分钟OK(我的梨没有水平切,建议大家水平切)
原谅红枣已经被我吃了……出锅时候别忘了带橡胶手套,很烫