蒸菜（构树穗）

作者： 沁灵玥

用料

• 面粉 适量
• 盐 适量
• 构树穗 适量
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 盐，糖 适量
• 香油 适量

蒸菜（构树穗）的做法步骤

步骤 1

构树穗摘好清洗干净（加淀粉抓一下，冲洗干净）控水 面粉小火炒一下备用（不容易黏）

步骤 2

面粉炒好，过筛到控好水的构树穗里，搅拌一下，均匀沾面粉 上锅蒸，水开5～10分钟，根据大小和锅的脾气

步骤 3

蒸的时间做调料 蒜瓣捣碎，加生抽，米醋，盐。香油，糖调味加适量的水搅拌 开锅以后把构树穗拿出来，倒入料汁，搅拌抓匀一下就可以了

蒸菜（构树穗）的小贴士

炒过的面粉一定过筛，要不然全是疙瘩

菜谱创建时间：2021-03-30 22:50:26