做好了才想起忘了拍图😀随意哈 1️⃣蛋黄蛋清分离（为了洗少分离器跟碗，手快搓洗了一层皮，用手分离简单粗暴） 2️⃣蛋黄➕酸奶➕30克糖先搅拌均匀，筛入低筋面粉（最好分多次，面粉每个牌子的吸水量不同） 3️⃣打发蛋清（这里就不多描述咯，做蛋糕打发蛋清步奏都一样）蛋清用糖量15克 4️⃣蛋黄糊蛋清进行切拌均匀（烤箱200°，10分钟，可以在这里提前预热）
5️⃣上下火160° 烤25分钟
口感不错😋