回锅肉

作者： 誠明厨坊

用料

• 五花肉 一块
• 姜 3片
• 青葱苗 3颗
• 干辣椒 3个
• 豆瓣酱 1勺
• 胡椒 适量
• 老干妈 1勺
• 料酒 适量

回锅肉的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，锅中加葱段，姜片，料酒，胡椒去鲜，煮到肉发白煮熟捞出切片。

步骤 2

准备 青蒜苗 ， 姜， 干辣椒 ，豆瓣酱 ，胡椒 ，老干妈。

步骤 3

锅中加油炒一下切好的五花肉捞出。

步骤 4

锅中加点底油放豆瓣酱，老干妈，姜，干辣椒，胡椒炒香倒入切好的青蒜苗 五花肉翻炒一下即可。

步骤 5

装盘享用美食。

菜谱创建时间：2021-03-30 18:13:23