简单易做～QQ弹弹春日清新小青团

作者： 喵了de个咪

家乡的味道～

用料

• 糯米粉 四杯
• 梗米粉（即大米粉） 一杯
• 小麦淀粉 小半杯
• 艾叶 适量
• 蒿菜 适量
• 猪油 适量
• 红细砂糖 适量
• 白芝麻 适量
• 干桂花 适量
• 黑芝麻 适量

简单易做～QQ弹弹春日清新小青团的做法步骤

步骤 1

蒿菜洗净

步骤 2

艾叶洗净

步骤 3

沸水入锅，焯一水，等蒿菜和艾叶变软捞出，挤去水分，备用

步骤 4

将水和挤干水分的蒿菜和艾叶、放入打粉机，打成如图泥状

步骤 5

将打好的绿泥与四杯糯米粉、一杯梗米粉（就是大米粉）、小半杯小麦粉混合揉面成图所示

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步骤 6

步骤 6

搓2～3个面团子沸水下锅，煮熟

步骤 7

熟面和生面放在一起揉成团，放入适量猪油继续揉，揉到均匀即可。

步骤 8

搓一个个均匀可爱的小团子(^з^)-☆

步骤 9

准备内馅儿～芝麻用铁锅炒熟，打粉备用

步骤 10

将细红砂糖，干桂花，白芝麻混合均匀，加入适量猪油

步骤 11

开始包馅～

步骤 12

冷水上锅蒸15min以上即可，还可以撒上一些黑芝麻哦

步骤 13

美味的青团做好啦！

简单易做～QQ弹弹春日清新小青团的小贴士

内馅可以根据自己喜好自行加入，比如咸蛋黄，肉松……都超级好吃

菜谱创建时间：2021-03-30 17:08:06