神婆版排包

作者： 萌煮金妇

这是我试过的比例刚刚好的排包方子，口感瓷实Q弹，推荐给各位！这是1个450克方形模具的量，请参考。

用料

• 波兰种: 50克面，50克水，1克酵母
• 主面团：
• 面粉 240克
• 甜奶粉 15克
• 鸡蛋 50克
• 牛奶 65克
• 糖 20克
• 黄油 15克
• 酵母 2克

神婆版排包的做法步骤

步骤 1

第一步：波兰种 第二步：除盐和黄油以外的材料和发酵好的波兰种一起混合

菜谱创建时间：2021-03-30 09:06:31