龙口粉丝用开水烫软,竹节虾开背,去除虾线,铺于粉丝上
大蒜切成末
蒜末加耗油,生抽,糖少许炒熟
炒熟的蒜蓉
将蒜蓉铺于竹节虾上,再淋上少许生抽
水烧开后上过锅蒸5分钟
最后撒上灵魂葱花
龙口粉丝一定要用开水泡软,虾要水开后上锅蒸!