准备材料
制作过程
☁️酸奶云朵溶豆 做法与火龙果溶豆相同,把果汁换成酸奶即可~ 挤法也非常简单哦~
🌼原味溶豆 做法与蛋白糖相似,过程比较简单~ 不容易消泡,适合新手麻麻~ 入口即化,🙅不硬哦~ 蛋白1个➕30g糖粉隔热水搅拌至融化,然后隔开热水,打发至拿起打蛋器出现弯钩,最后加入6g淀粉,翻拌均匀无干粉~ ⚠️此方法不适合1岁以下宝宝食用,因为必须加糖
🐻蛋黄小熊溶豆 蛋黄2个、细砂糖5-10g、奶粉12g、柠檬 蛋黄中滴几滴柠檬,然后一次性加入细砂糖,打至体积变大发白,最后筛入奶粉,继续使用打蛋器搅打均匀即可~ ⚠️先挤出圆形⭕️(小熊的脸)注意挤的时候中间留出一定的空间,然后放入预热好的烤箱100度烤30分钟。拿出来以后就可以挤小熊的耳朵和鼻子了~挤好以后继续放入烤箱烤15分钟左右即可~