《昨日的美食》三文鱼牛蒡舞菇烩饭

作者： 考拉学跳华尔兹

自从看了《昨日的美食》，除了治愈的温馨和感动，最让人心念念的就是重现剧中的美食。食谱是否可行？是否美味？分享给同样剧迷的大家。

用料

• 三文鱼 3块
• 昆布 1片
• 舞菇 些许
• 牛蒡 1根

《昨日的美食》三文鱼牛蒡舞菇烩饭的做法步骤

步骤 1

我们开始吧！

步骤 2

海带

步骤 3

一大片

步骤 4

按照正常做饭的米，水量，加入昆布

步骤 5

我是两盒米的量，一汤勺料酒，一汤勺酱油

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步骤 6

步骤 6

放了四片带皮三文鱼，由于时间不够，腌制了20分钟而已，时间长估计会更加美味。

步骤 7

三文鱼厨房纸吸水干，粗盐，料酒，腌制，封保鲜膜放冰箱最好能是头天准备，我临时起意，所以只腌制了20分钟。但成品口感依然很赞。

步骤 8

腌制中

步骤 9

牛蒡去皮削薄片

步骤 10

牛蒡可以不被水覆盖

步骤 11

牛蒡削片

步骤 12

舞菇没有😭

步骤 13

家里没有舞菇，用了松茸，虽然很香，但是感觉松茸还是跟鸡比较搭。

步骤 14

成品一下都被吃光了，忘了拍照😭，第一次做鱼类烩饭，完全不用担心三文鱼会腥哦。

菜谱创建时间：2021-03-29 18:18:08