木耳腐竹提前泡发
胡萝卜🥕切成菱形片
豆干可以选择软豆腐干，我这种比较硬，不推荐
黄瓜也是切成菱形
土豆丝、胡萝卜，都过水下，因为我买错豆干，所以我豆干也焯水了
花生米油炸，或者用烤箱烤也可以 接下来就是把所有的配菜混合 然后把上述的调料加进去，抓拌均匀就可以了。糖醋口味可以自行再调整
非常简单，味道也很好。 特点是第一口甜味，再回味是酸。