春笋来啦

作者： 咕咕捣捣

美丽的邻居分了我一把春笋，带着泥土，黄黄的笋壳都透着诱惑，立刻马上处理，上桌！

用料

• 春笋 可以多一点，毕竟这菜热过以后更入味
• 油 适量多一点
• 生抽 1小勺
• 盐 适量
• 糖 一小勺
• 五花肉 肥一点的好
• 雪菜 一小碗
• 香葱 一把

春笋来啦的做法步骤

步骤 1

笋剥壳洗净，尾部拍散切切切，切段切片切丁滚刀都行，随便。肉肉切片，肥肉可以单独切点出来一会先下锅熬油。准备一点姜末，葱段，蒜瓣。

步骤 2

起锅一点点油烧热，先下肥肉煸炒出油，再下肉片翻炒至变色，薄一点的肉片加热会出油。等油多起来下笋和雪菜还有姜蒜翻炒一会，再加一碗水盖上盖子焖十到十五分钟。

步骤 3

时不时看下锅里的水，翻一翻，看水差不多要干了，可以尝下味道，加点点糖提鲜，继续翻炒到水干，加一勺酱油，葱段，再翻炒均匀，出锅，美味来袭~

菜谱创建时间：2021-03-29 13:55:42