所有食材除了盐和黄油，放出厨师机上1档搅匀2-3分钟。
厨师机上3档打面3-5分钟。上5档打面10分钟，直至拉出手套膜。
打出锯齿手套膜。
取出面团松弛。
让面团在温暖的地方发酵30分钟。
松弛好的面团，分隔450克一个档面团，备用。
把面团擀平擀大。
制作椰蓉馅料，加两个蛋黄上色。
调好的椰蓉馅料。
平铺再面皮上。
从一头卷起，然后收口。
切成三段。
正面向上，编成三股辫。
装入450克吐司盒。
发酵变大
预热烤箱，180度烤30分钟出炉后震两下，放烤盘上晾凉。