菠萝咕嘟肉

作者： 叫我二蛋大人

这两天买了两个菠萝🍍，想要开启菠萝的各种吃法做法，这个菠萝咕嘟肉简单易学，味道好

用料

• 菠萝 半个
• 淀粉 2勺
• 猪里脊 300
• 鸡蛋 1个
• 青椒 半个
• 番茄酱 3勺
• 糖 2勺
• 白醋 2勺
• 料酒 1勺
• 红椒 半个
• 面粉 1勺

菠萝咕嘟肉的做法步骤

步骤 1

准备菠萝🍍，切开用半个，可以先尝尝如果很酸就先用淡盐水浸泡半小时，我这个尝过不酸就没泡

步骤 2

洗净的青红椒

步骤 3

猪里脊切瘦肉部分

步骤 4

切成同等大小的肉块

步骤 5

倒入料酒一勺 鸡蛋一个 面粉一勺

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步骤 6

步骤 6

倒入适量的盐搅拌均匀

步骤 7

切好的菠萝🍍 菠萝块切忌切很大 不然显的里脊肉很小

步骤 8

一半的青红椒

步骤 9

准备地瓜淀粉，里脊肉外面裹一圈地瓜淀粉 ，油温八成热后可以木筷子🥢试一下有小泡即可，放入里脊 炸一分钟后表面变色捞出

步骤 10

开大火 放入炸好的里脊复炸 这样炸出来的里脊酥脆可口 炸到你感觉推着硬硬的就代表可以了

步骤 11

炸好的里脊 表面金黄 我忍不住吃了一块 非常好吃

步骤 12

起锅烧油 倒入三勺番茄酱 两勺白醋 白糖两勺 炒至白糖融化

步骤 13

快速的倒入青红椒 菠萝翻炒

步骤 14

倒入炸好的里脊

步骤 15

翻炒均匀 让每一块肉肉都裹上汤汁

步骤 16

出盘

步骤 17

表面撒一点熟芝麻

步骤 18

这就是今天的午饭大合集啦

步骤 19

美味

步骤 20

剩下的一半切块就饭后水果

步骤 21

这个小手夹子特别可爱

菠萝咕嘟肉的小贴士

菠萝咕嘟肉女孩子爱吃一些，酸酸甜甜的，大家快做起来吧

菜谱创建时间：2021-03-29 10:50:02